whisky et guiness : les incontournables !
incontournable en Irlande le whisky ! nous aons donc visité une distillerie/musée à Kilbeggan
alambic qui permet de distiller le whisky
cuve contenant la macération de malt
pour obtenir du malt on fait germer une céréale ( orge ( souvent ) blé, avoine, seigle ou maïs ( pour le bourbon américain principalement) le malt sert également pour la fabrication de la bière...
orge mise à germer ( malterie boortmalt , que nous avons visité également )
la visite de la distillerie a été suivi d'une dégustation , of course ! lol c'était un blend whisky ( assemblage de plusieurs whiskys de différentes distilleries, voir origines ) ai- je gouté? bien sûre ! et je peux vous dire qu'il était vraiment très bon et en a réconcilié plus d'un avec le whisky!!!
Autre institution la Guiness , célèbre bière brune, à la mousse blanche ( il faut la tirer en plusieurs fois et cela peut prendre 3 minutes ) donc visite de la tour guiness qui retrace toutes les étapes de fabrication de la bière et la naissance de cette fameuse marque connue aux 4 coins du monde
7 étages dédiés à cette bière !
les outils de fabications des tonneaux
maquette de bateau montrant comment était empilé les tonneaux
différents supports publicitaires
la harpe : logo de la marque ( c'est aussi un des symboles de l'Irlande( sur les pièces par exemple ) mais elle n'est pas dans le même sens !
tout en haut ce panorama de la ville de Dublin s'est offert à nous , en dégustant une guiness
Dublin ville de plus d'un million d'habitants ( l'Irlande n'en compte que 4.5 millions en tout !!)
c'est tout pour aujourd'hui ! et c'est déjà pas mal !
bonne journée à toutes et tous et merci pour vos visites et commentaires