de jolies maisons , au bord des lacs

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Irlande mai2014 087nous avons continué la route ....

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Irlande mai2014 094jusqu'à la péninsule de Ballyconneely, ou se trouve "the connemara smokehouse" ou nous avons assisté à une démonstration de tranchage de saumon fumé ! quelle dextérité ! et surtout quelle "verve" de la part de notre interlocuteur ( un français en Irlande depuis 15 ans)

Irlande mai2014 091 voilà la résultat

Irlande mai2014 092 toutes les tranches étant encore reliées à la peau du saumon

Irlande mai2014 093 un simple geste suffira à les ramener pour reconstituer le saumon !quel talent !  nous avons terminé la visite par une dégustation ! une merveille ce saumon rien à voir avec ce que l'on trouve chez nous

 

Irlande mai2014 096 nous avons repris la route pour nous rendre à KillaryHarbour pour une croisière /repas sur le seul fjord d'Irlande

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Irlande mai2014 105et depuis le bateau

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Irlande mai2014 121découverte de paysages magnifiques depuis le bateau

Irlande mai2014 123 encore plus beau en vrai ....

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Irlande mai2014 126parc ou est élevé le saumon

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c'est beau non?

 la suite au prochain épisode ! lol

 bonne journée à toutes et tous et merci pour vos visites et commentaires